Száraz vörös cuvée
2020.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah fajtákból áll. Bátran állítjuk, hogy jelenleg a pince egyik legjobb bora. A neve Chopin jellegzetes melankolikus zenei műfajára utal. Enyhe rózsa illat köszön vissza, melyet a meggy és csokoládé aromák egészítenek ki. Ízében kissé fűszeres, aszalt szilvás jegyekkel. A cuvéeben a Merlot jegyei dominálnak, hiszen a Cabernet sauvignon és a Syrah harmonikusan kiegészítik a kiváló minőségű Merlot alapbort.
| Alkohol: | 16 % vol |
| Összes sav: | 5,2 g/l |
| Cukormentes extrakt: | 34,9 g/l |
| Redukáló cukor: | 1,9 g/l |
| Palack térfogat: | 750 ml |
| Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: | 16-18 °C |
Étel párosítás
A fűszeres és érett feketebogyós gyümölcs jegyeknek köszönhetően vadhúsok és füstölt húsok remek kísérője lehet. Párosítsuk olyan ételek mellé, melyeket nem elnyomja, hanem jól kiegészíti a bor intenzív, hordós jegyei. Ajánljuk grillezett húsokhoz, zöldségekhez; valamint csonthéjas gyümölcsöt tartalmazó desszertek mellé is.
